Jeg elsker dessert, og jeg er fantastisk god til at snacke lækre ting i løbet af dagen. Kunne jeg leve af søde sager, gjorde jeg det. Jeg er sikker på, at jeg ikke er den eneste, der har det sådan, men desværre har desserter jo tendens til at indeholde for meget fedt og sukker og
Flere og flere vælger i dag at blive veganere. Det kan der være rigtig mange gode (og mindre gode) grunde til! Jeg har sat mig for at give dig en lille introduktion til Veganisme, hvad det er, hvorfor det eksisterer, og hvad der generelt er godt at vide om kosten og livsformen. Det skal selvfølgelig
Aftensmaden er for mange en kæphest, når det kommer til sundhed; men du har sent fri fra studie/arbejde, børnene skal hentes, du skal til dans eller fodbold, og aftensmaden er egentlig bare noget der skal overstås i en fart, så du kan komme videre med dit liv. Jeg har samlet mine bedste tips til, hvordan
Jeg elsker morgenmad. På denne årstid, hvor morgenerne godt kan føles en smule grå og kolde, er grød en storfavorit. Især havregrød en en genganger på mit morgenbord, fordi det smager godt og samtidig er hurtigt at lave. Men selvom havregrød fylder godt i maven og mætter hurtigt, så kan jeg godt have morgener, hvor
På Carrotstick har vi allerede massere af inspiration til den sunde frokost. I dette indlæg giver jeg også lige mit besyv med 🙂 Se også: 13 gode råd til en lækker madpakke Se også: Madpakke ud fra de ti kostråd Hvorfor er frokosten vigtig? Frokost eller middagsmad henviser, som navnet nok afslører, til det
Vi har tidligere skrevet om matcha te og de sunde fordele ved den japanske drik. Hvis ikke du har læst med, så tag et kig på dette indlæg: Matcha te – det nye superfood. Se også vores video om, hvordan du laver en cremet matcha latte, lige her. Men inden du overhovedet går
Måske har du allerede hørt om eller prøvet matcha, den japanske te-trend, der sætter grøn te i nyt lys. Teen er i de sidste par år blevet inkarneret hos de amerikanske kaffe- og tekæder og er nu ved at have bredt sig til Danmark også. Matcha te består af grøn te, der er blevet malet til fint pulver, hvilket betyder,
FiberSirup er et splinternyt produkt på det danske marked. Det er skabt af virksomheden Funktionel Mad, der bl.a. står bag sukkererstatningen Sukrin og er kendt for diverse lavkarboprodukter såsom fedtreduceret mandelmel og sesammel. LÆS OGSÅ: Alternativer til sukker Rigtig mange madbloggere har allerede taget produktet til sig, så måske er du allerede stødt på navnet.
Der dukker flere og flere laktosefri produkter op på hylderne i supermarkederne. Men er de sundere? Smager de bedre? Og hvorfor er de der? Men først og fremmest – hvad er laktose? Laktose er mælkesukker. Det findes naturligt i mælk. Det har en molekylær opbygning som andet sukker og skal derfor spaltes af et
Økologiske fødevarer inddeles i tre grupper, herunder frugt og grønt, brød og korn samt produkter fra dyr (kød, mælk, æg, og så videre). Inden for de tre grupper er der forskellige typer af regler, som fødevarerne inden for denne gruppe skal skal overholde, hvis de skal sælges som økologiske varer. Frugt og grønt må ikke
