Bananmuffins med fuldkorn og chokolade
Bananer er fantastiske til mange ting, og ikke kun til at tage med på farten som et sundt og nemt alternativ til chokoladebaren eller sodavanden…
Vanvittig brownie lavet med søde kartofler
Opskriften på disse brownies deles fra Femme Foods blog. Femme Food udgav i september en kogebog, som du kan læse en anmeldelse af her. Brownien er SÅ lækker og en god teaser på, hvad I kan vente jer af lækre opskrifter fra Femme Food bogen, der indeholder opskrifter på måltider, desserter og snacks uden mælk,
Ristede græskarkerner (fra frisk hokkaido)
Som du måske har opdaget, er det græskarsæson. Der findes så mange lækre ting, du kan lave med græskar, men hvad med kernerne i et hokkaidogræskar? De kan blive til lækre, knasende, popcornagtige snacks!
Læs også: Græskarsuppe med ingefær og kokos eller få alle vores opskrifter med græskar her.
Knasende lækkert knækbrød
Knækbrød er bare lækkert, især når det er hjemmelavet. Det kan spises både alene eller med smør eller pålæg og kan tages med i madpakken eller bruges som mellemmåltid eller snack – mulighederne er mange. De indeholder en masse sundt fedt, protein og kostfibre, så de mætter og gavner fordøjelsen. Kerner og frø i opskriften
Sunde pandekager med 3 ingredienser
Disse lækre og nemme pandekager indeholder som udgangspunkt kun tre ingredienser. Alt efter om du vil bruge dem som sundt mellemmåltid, sundere dessert eller bare som lidt ekstra forkælelse, kan du pimpe dem med eksempelvis mørk chokolade, bær og sirup som gjort i dette tilfælde.
Nem koldskål lavet af skyr
Er der noget så sommer-agtigt som koldskål? Nej vel. Det er faktisk dejlig nemt at lave den selv. Her får du opskriften på en proteinrig, nem, hurtig og lækker koldskål til de lune sommerdage. Det lækre ved koldskål er, at det er en sund dessert, og så er den let både i smag, konsistens og
Bananis med chokolade
Forleden aften fik jeg virkelig lyst til is, og besluttede mig for at eksperimentere lidt. Jeg fandt et par bananer frem, en god 70% mørk chokolade…
Fuldkornssnack med chokolade
”Fuldkorn er guldkorn” – det ved de fleste. Det er nemt at gå efter fuldkornsmærket, når du handler ind, men det er straks sværere, når det er tid til at hygge, eller der skal snacks. Derfor kommer her en nem og sund opskrift på fuldkornssnack med chokolade. Du kan nemt lave dine egne fuldkornssnacks, men
Marokkanske mandelkager med orangeblomst
Disse små mandelkager er inspireret af det marokkanske køkken. Marokkanske “småkager” og petit fours består oftest af nødder, tørret frugt og enten orangeblomst- eller rosenvand. Ofte anvendes også mel, krydderier og honning, mens nogle bages og nogle serveres “rå”. Dog er det, det parfumerede vand, som virkelig giver marokkanske fornemmelser, når ingredienserne blandes. Kunsten er kun lige netop
Små banankager med mørk chokolade og fuldkorn
Har du et par (overmodne) bananer i frugtskålen, er de her små banankager – banancookies om du vil – det næste, du skal give dig i kast med! De er vældig lette og hurtige at røre sammen, fordi de kun indeholder ting fra basislageret. Deres store sødme gør dem tilfredsstillende som en nem dessert, mens bananerne og fuldkornsindholdet
