Nogle gange skal der bare stå chokolademousse på menuen! Men vidste du, at man nemt og hurtigt kan lave en chokolademousse, som ikke indeholder fløde? Denne mousse består af æggehvider, mørk chokolade, lidt sødme og lidt kokosolie. Super simpelt, og super lækkert! Og så skal det kun på køl i en halv time! Sæt i
I stedet for den meget syndige købevariant af Nutella, kan man heldigvis lave en hjemmelavet nutella, som tilnærmelsesvis kan kaldes sund. Det eneste du skal bruge til at fremtrylle denne himmelske spise er en god portion nødder og en håndfuld mørk chokolade. Denne version smager virkelig dejligt samtidig med, at den er rig på en masse
”Fuldkorn er guldkorn” – det ved de fleste. Det er nemt at gå efter fuldkornsmærket, når du handler ind, men det er straks sværere, når det er tid til at hygge, eller når der skal snackes. Det er muligt at købe snacks med fuldkorn i de fleste supermarkeder, men tjek altid ingredienslisten for at sikre dig, at det faktisk er et fuldkornsprodukt,
Denne hindbærsoftice er super nem og hurtig at lave, og kræver blot en stavblender eller en god almindelig blender. Du kan bruge de bær og frugter, som du har lyst til, og justere sødmen efter din egen smag. Når du bruger hindbær i denne opskrift, er det godt at købe økologiske frosne hindbær for at
Hvis du har lyst til noget kageagtigt, men som ikke skal være for tungt og sødt, så prøv denne her rabarbercrumble. Hvis den skal være til din gæst/gæster, anbefales det at lave dobbeltportion af selve crumbledejen (eller tilføje mere sukker), så kagen bliver sødere. Du kan også bruge æbler i stedet for rabarber og
Her er en opskrift på et par nemme små tærter, som ikke er for søde eller tunge, men lette og syrlige. Hvis du ikke synes kagen er sød nok, kan du komme et par skefulde sukker i dejen eller skyren, eller du kan pynte med sødt knas, såsom hasselnødkrokant. Generelt kan du pynte kagen med
Hvis du elsker salte, knasende snacks, så kan det være, at grønkåls-chips er noget for dig. Resten af grønkålet kan du for eksempel bruge i smoothies, kødsovs, salat, frikadeller eller i boller. Prøv eventuelt de her skyr-boller, hvor du bare skifter gulerødderne ud med 2 stængler grønkål (uden stilk). Kål indeholder blandt andet en masse
Denne omgang sund risalamande er lowcarb, low fat og har et relativt højt proteinindhold. Den er ikke lige så rund i smagen som den almindelige risalamande, men hvis du spiser kirsebærsauce til, er den godt nok ikke langt fra 😉
Bananer er fantastiske til mange ting, og ikke kun til at tage med på farten som et sundt og nemt alternativ til chokoladebaren eller sodavanden…
Opskriften på disse brownies deles fra Femme Foods blog. Femme Food udgav i september en kogebog, som du kan læse en anmeldelse af her. Brownien er SÅ lækker og en god teaser på, hvad I kan vente jer af lækre opskrifter fra Femme Food bogen, der indeholder opskrifter på måltider, desserter og snacks uden mælk,
