Her kommer vores bud på sundere chips uden olie, kun tilsat lidt salt. Chipsene kan også laves af søde kartofler eller jordskokker. De kan spises uden dip, da de i sig selv har en utrolig lækker smag. De kan også anvendes som crunch oven på en salat. De skal dog først tilsættes lige inden servering,
Vi laver ret ofte disse lækre havrebrød med gulerod og banan hjemme hos os. De er super nemme at lave, og derfor er vores ældste datter på 4 år tit med i køkkenet (især de gange vi vælger at komme chokolade i). De er et dejligt supplement til en almindelig “hverdagsmorgenmad”. De er fulde af
Den traditionelle marcipan kan ofte blive en meget sød sag med et, synes jeg, meget dominerende smagsindtryk af sukker. Jeg har gode minder med marcipan og marcipanbrød, men er det muligt at lave en udgave, som er mindre sukkersød og en smule sundere end den traditionelle? Denne opskrift på sundere marcipan kan du lave på to
Havregrynskugler! Klassikeren jeg ikke kender nogen, der ikke kan lide. De små lækre kugler smager af barndom for mit vedkommende og er gjort sundere i opskriften her, ved at jeg har skruet ned for sukkeret og op for havregrynene. Prøv også: Krydrede dadelkugler Godt nok er de stadig kalorietætte og med sukker, men havregrynene bidrager med
Denne (semi)raw brownie er intet mindre end genial! Den er sprængfyldt med vitaminer, mineraler, kostfibre, antioxidanter og gode fedtsyrer. Den er super sund og et godt alternativ til traditionel brownie. Den mørke chokolade kan skiftes ud med en lidt lysere, hvis man synes kakaosmagen bliver for overvældende. I stedet for solsikkekerner, kan man også bruge
Det er æbletid i Danmark, og træerne bugner af de syrlige sorter i mange danske haver. For noget tid siden faldt jeg over en opskrift på æbleboller…
Der er ufatteligt mange måder at lave sunde, velsmagende pandekager på! Se bare vores store udvalg her. Disse pandekager er ret simple at lave, men kræver, at man har sin egen juicer derhjemme. Du skal nemlig bruge pulpen fra gulerødderne i denne opskrift. Yes, pulpen er det overskydende stads, der er tilbage, når du har
Er du vild med chokoladebudding, så prøv en sundere version som indeholder både protein, sund fedt og fibre fordi den er lavet på chiafrø. Dermed mætter den godt, har en lav blodsukkerpåvirkning og kan spises med for eksempel frisk eller tørret frugt, mørk chokolade og nødder. Denne version er vegansk hvis du ikke kommer chokolade
Engang imellem skal man forkæle sig selv lidt ekstra. Det kan for eksempel være med en lækker eftermiddagssnack som denne. Det eneste den består af er skyr, lidt sirup, hindbær og kakaonibs – simpelt, sundt og super velsmagende. Du kan også spise det som en lækker aftensnack, hvis du har lyst til noget sødt, som
Som grundingrediens i de sunde ispinde bør man bruge banan eller mango, da disse frugter har en lækker cremet konsistens, og denne fornemmelse vil give sig til udtryk i isen. Man kan også undlade bananen/mangoen i opskriften og få en mere sodavandsagtig is. Blendede solmodne jordbær eventuelt med en skvæt hyldeblomst i, er en super