sommer - sundhed - sommerklar

Sommer uden ekstra sul

Lange solrige sommeraftener med hvidvin på altanen, timer på stranden med en is i hånden og grill med gode venner i den nærliggende park. Lyder det som den perfekte sommer? Ja, ikke? Men sommerens mange hyggestunder har også sine konsekvenser – konsekvenser, som ofte først ses, når dagene igen er korte og solen for længst

Fuldkorn

Fantastiske fuldkorn

Kun 30 % af befolkningen efterlever de officielle anbefalinger på minimum 75 g fuldkorn om dagen. De resterende 70 % får altså ikke fuldkorn nok.   Men hvorfor fuldkorn? Fuldkorn har rigtig mange fordele! Udover at være smækfyldt med masser af vitaminer og mineraler, indeholder fuldkornet også masser af fibre, fenoliske forbindelser, fytinsyre og fytoøstrogener