Reklame/samarbejde

De seneste måneder har vi haft samarbejde med Herrens Mark, som er en virksomhed, der producerer fermenterede urteekstrakter. Vi har testet deres mælkebøtteekstrakt i snart 3 måneder, som er det vidunderprodukt vi vil fortælle lidt om i dette indlæg. Herrens Mark ligger på vestfyn tæt ved Lillebælt, og produktionen af deres produkter drives af Michael Mohr Jensen, som er grøntsagsavler siden 1989, og urteekspert med en stor interesse i, hvordan det vi spiser, påvirker os både i krop og psyke. Han har en særligt stor viden når det kommer til mælkebøtter og rødkløver, som er de to urter, som Herrens Mars sortiment har på nuværende tidspunkt. Michael har udviklet deres nyest produkt, nemlig rødkløverekstrakt, der er godt til overgangsalderen.

Mælkebøtteekstraktet har eksisteret i mange år, men ophavsmanden til virksomhedens første produkt var Martin Lægteskov, som udviklede mælkebøtteekstraktet i 1959, da han efter en arbejdsulykke var blevet syg. Han søgte efter midler der kunne hjælpe ham, og blev i den forbindelse anbefalet at indtage mælkebøtter, på grund af dens medicinske og  sundhedsfremmende egenskaber. Mælkebøtte er et gammelt kendt naturlægemiddel, som netop siges at have mange fantastiske egenskaber, bl.a. for fordøjelsen. Mælkebøtten er særligt blevet brugt til medicin grundet dens høje indhold af bitterstoffer, der har en lang række sundhedsfordele, men mere om det i de næste afsnit. Han begyndte derfor at lave og drikke mælkebøttesaft. Han endte med at blive så glad for resultatene, at han begyndte at sælge den som et ekstrakt, så andre mennesker også kunne få fordelene, uden at skulle ud og plukke store bundter selv. I dag, over 50 år senere, bliver produkterne stadig brugt af en bred skare af mennesker, og man kan få produktet både i Matas og helsekostbutikker og på herrens-mark.dk.

Hvordan bliver det lavet?

Saften bliver lavet af mælkebøttens blade, blomster og rødder som selvfølgelig er økologisk dyrket. Det helt unikke ved denne ekstrakt er, at den bliver fermenteret/mælkesyrergæret. Det gør at produktet ikke behøver at tilsættes konserveringsmidler, og fermenteringen gør det også lettere for kroppen at optage bitterstofferne i saften. Fermenteringen er også med til at fremme den gode fordøjelse grundet mælkesyrebakterier, så derfor har produktet endnu flere fordele.

Hvad kan det?

Mælkebøtte indeholder bl.a. A, B og C vitamin, samt jern, kalium og calcium. Desuden finder du bitterstofsammenstætningen taraxacin, som er en blanding af bitterstofglucosider, som er dem der giver mælkebøtte sin særlige virkning.

Vi har researchet på ekstraktet, og det siges at

• Fremme fordøjelsen
• Lindre ømme muskler og led (der forskes særligt omkring gigt, da det har vist gode resultater ifm. dette)
• Udrense, på grund af effekten på lever/galde og nyrer
• Forebygge og afhjælpe væskeophobning
• Virke betændelseshæmmende/antiinflammatorisk
• Hjælpe på galdesten (start forsigtigt op)
• Kan have en god effekt på eksem (blusser op til en start, men derefter ses der fremgang)

Selve drikken smager bittert og syrligt, og drikkes helst rent, for optimal effekt, da bitterstofferne på tungen stimulerer udskillelsen af galde. Galdetransporten har eksempelvis noget at sige i forhold til nedbrydelse og optagelse af fedt tarmen, samt transport og udskillelse af affaldsstoffer, fx. medicinrester.

Jeg er faldet over artikler der nævner mælkebøttens effekt på kræftceller, men der er ikke nogle endelige studier der fastslår den konkrete, målbare effekt på adskillige personer. Derfor skal dette tages med en gran salt, omend det fortjener at blive nævnt.

Anvendelse

Når du køber ekstrakten får du en 1 eller 2 liters bag-in-box, som har en tappehane og indholder en lille målekop. Produktet kan holde sig op til 12 måneder efter åbning ved stuetemperatur. Den smager dog bedst koldt.

Selve drikken smager bittert og syrligt, og drikkes helst rent, for optimal effekt, da bitterstofferne på tungen stimulerer udskillelsen af galde.  Til nød kan man blande det med saft, eller sætte produktet på køl, så det bliver nemmere at indtage.

En 3 måneders udrensningskur

Det primære som produktet kan, er dog at hjælpe til udrensning. Det anbefales, at indtage mælkebøtteekstrakt i minimum tre måneder, for at give produktet mulighed for at virke, særligt på leveren. Effekten vil variere ud fra dit udgangspunkt og dine skavanker, men det generelle velvære vil være påvirket, og rent sundhedsmæssigt oplever mange at være mindre udsat for omgangssyge og forkølelse.

Dosering

Nedenfor kan du se hvor meget du skal indtage af produktet for optimal effekt. De første 4 uger skal du trappe stille og roligt op, hvorefter du skal indtage 30-60 ml dagligt, som svarer til 1-2 milliarder mælkesyrebakterier.

uge 1= 30 ml dagligt

uge 2 = 60 ml dagligt

uge 3 = 90 ml dagligt

uge 4 = 120 ml dagligt

Derefter er det 30 ml, hvis du er almindeligt sund og rask, og 60 ml, hvis du har en kronisk tilstand.

Ønsker du mere information om produktet kan du besøge deres hjemmeside her. Derudover kan du finde en opskrift på en smoothie på vores hjemmeside hvor mælkebøtteekstraktet indgår her.

Vores egen erfaring?

Vi er tre sunde og raske personer der har prøvet produktet i 2,5 måneder. Indtil videre har vi ikke decideret mærket en forskel ud over, at den har påvirket til bedre fordøjelse hos to af os. Så produktet giver ikke nødvendigvis en mærkbar effekt, men effekten på lever/galde og nyre kan bidrage til tendens til mindre sygdom og et generelt større velvære, særligt hvis du har fordøjelsesproblemer.